BLOG

Repas de Mariage : comment composer votre Menu de Mariage ?

Louis S.
31 Janvier 2022
Spark
>>Blog

Le repas de mariage est l’un des moments les plus marquants de votre journée de noces. Entre votre cérémonie et votre soirée, votre repas et son menu de mariage représentent un moment important dont vont se rappeler vos invités, notamment si les plats sont bien choisis. 

Toutefois, choisir votre repas de mariage n’est pas aussi facile que de choisir vos plats préférés. Choix du traiteur, type de repas de mariage, choix des plats, boissons, pour que votre menu de mariage soit complet et mémorable, de nombreux facteurs ne doivent pas être négligés. Si vous souhaitez trouver et préparer sereinement votre repas de mariage idéal, qu’il s’agisse d’un repas traditionnel ou d’un repas de mariage original, Spark vous explique comment le choisir et vous fait découvrir plusieurs menus de mariage possibles. Dans ce guide, vous allez retrouver :

Estimez votre budget en 10 questions !

Réaliste et personnalisable
Budget détaillé
Simple et rapide

Commencer l'estimation

Estimez votre budget en 10 questions !

Réaliste et personnalisable
Budget détaillé
Simple et rapide

Commencer l'estimation
Estimer mon budget mariage
Bien préparer votre repas de mariage est essentiel

4 Règles de préparation de repas de mariage à ne pas oublier 

Avant de vous lancer dans la composition de votre repas de mariage, il y a quatre règles générales d’organisation qu’il faut toujours avoir en tête, pour garantir la satisfaction de vos invités.


Préparer votre menu de mariage à l’avance

Si vous souhaitez organiser votre menu de mariage le plus sereinement possible, il est nécessaire de le préparer suffisamment à l’avance. Ainsi, si vous voulez faire appel à un traiteur de mariage, vous devez le choisir en général 9 à 12 mois avant votre mariage.


Préparez ensuite votre menu seuls ou avec lui entre 5 à 8 mois avant le jour-J, vous donnant le temps de décider de ce qui vous plaît le plus et de commencer à l’adapter selon les réponses de vos invités. Prenez également le temps de faire des essais, pour peaufiner vos choix. Enfin, deux semaines avant votre mariage, donnez votre liste d’invités et votre plan de table à votre traiteur.


Si vous organisez un repas de mariage fait maison, achetez tous vos produits quelques mois avant le jour-J et essayez de préparer le plus de plats (apéritifs, bouchées, entrées) à l’avance, pour pouvoir les congeler et les servir plus aisément le jour-J.


Choisir des produits de saison et locaux

Choisir des plats de saison, chez des producteurs locaux, est recommandé pour avoir des plats de mariage goûteux, vos produits étant plus frais et de qualité. De même, cela vous permet de définir plus facilement votre menu de mariage. En effet, vous ne pourrez pas composer le même repas de mariage en été qu’en hiver. 


Choisir des produits locaux vous permet aussi de mettre en avant des plats typiques de votre région, rendant votre repas de mariage encore plus marquant.


Prendre en compte les allergies et restrictions alimentaires de vos invités

Créer son menu de mariage consiste à prévoir les détails. Du fait d’allergies ou d’intolérances (gluten, lactose, etc.) et de restrictions alimentaires (d’ordre religieux ou personnel), vous ne pourrez pas forcément servir qu’un seul type de plats. Pour éviter de mauvaises réactions, et garantir une satisfaction générale, pensez à demander à vos invités, sur vos invitations ou vos faire-parts de mariage, leurs restrictions, interdits ou allergies alimentaires.


Une fois ces réponses obtenues, vous pourrez créer un menu ou des plats à part spécifiques pour vos convives concernés, ou indiquer ces informations à votre traiteur pour qu’il prépare des plats adaptés. 


Ne pas oublier le menu enfant

Créer son menu de mariage, c’est aussi penser aux enfants. Si des enfants (4 ans – 12 ans) sont présents le jour-J, vous devrez prévoir leur couvert et adapter les plats que vous leur servirez. En général, le menu enfant de mariage est plus simple que celui des adultes, avec des plats plus traditionnels, comme des pâtes, des steaks hachés, des frites, des quiches, des toasts, etc.


Toutefois, selon l’âge et les goûts des enfants présents, vous pouvez tout à fait tenter plus d’originalité, avec du poisson cuisiné, du gratin de légumes, des sauces exotiques, etc.


Enfin, pour pouvoir les occuper durant le repas, pensez à organiser des jeux et animations de mariage.

Votre repas de mariage peut être assis, en buffet ou en apéro dînatoire
Bien préparer votre repas de mariage est essentiel

4 Règles de préparation de repas de mariage à ne pas oublier 

Avant de vous lancer dans la composition de votre repas de mariage, il y a quatre règles générales d’organisation qu’il faut toujours avoir en tête, pour garantir la satisfaction de vos invités.


Préparer votre menu de mariage à l’avance

Si vous souhaitez organiser votre menu de mariage le plus sereinement possible, il est nécessaire de le préparer suffisamment à l’avance. Ainsi, si vous voulez faire appel à un traiteur de mariage, vous devez le choisir en général 9 à 12 mois avant votre mariage.


Préparez ensuite votre menu seuls ou avec lui entre 5 à 8 mois avant le jour-J, vous donnant le temps de décider de ce qui vous plaît le plus et de commencer à l’adapter selon les réponses de vos invités. Prenez également le temps de faire des essais, pour peaufiner vos choix. Enfin, deux semaines avant votre mariage, donnez votre liste d’invités et votre plan de table à votre traiteur.


Si vous organisez un repas de mariage fait maison, achetez tous vos produits quelques mois avant le jour-J et essayez de préparer le plus de plats (apéritifs, bouchées, entrées) à l’avance, pour pouvoir les congeler et les servir plus aisément le jour-J.


Choisir des produits de saison et locaux

Choisir des plats de saison, chez des producteurs locaux, est recommandé pour avoir des plats de mariage goûteux, vos produits étant plus frais et de qualité. De même, cela vous permet de définir plus facilement votre menu de mariage. En effet, vous ne pourrez pas composer le même repas de mariage en été qu’en hiver. 


Choisir des produits locaux vous permet aussi de mettre en avant des plats typiques de votre région, rendant votre repas de mariage encore plus marquant.


Prendre en compte les allergies et restrictions alimentaires de vos invités

Créer son menu de mariage consiste à prévoir les détails. Du fait d’allergies ou d’intolérances (gluten, lactose, etc.) et de restrictions alimentaires (d’ordre religieux ou personnel), vous ne pourrez pas forcément servir qu’un seul type de plats. Pour éviter de mauvaises réactions, et garantir une satisfaction générale, pensez à demander à vos invités, sur vos invitations ou vos faire-parts de mariage, leurs restrictions, interdits ou allergies alimentaires.


Une fois ces réponses obtenues, vous pourrez créer un menu ou des plats à part spécifiques pour vos convives concernés, ou indiquer ces informations à votre traiteur pour qu’il prépare des plats adaptés. 


Ne pas oublier le menu enfant

Créer son menu de mariage, c’est aussi penser aux enfants. Si des enfants (4 ans – 12 ans) sont présents le jour-J, vous devrez prévoir leur couvert et adapter les plats que vous leur servirez. En général, le menu enfant de mariage est plus simple que celui des adultes, avec des plats plus traditionnels, comme des pâtes, des steaks hachés, des frites, des quiches, des toasts, etc.


Toutefois, selon l’âge et les goûts des enfants présents, vous pouvez tout à fait tenter plus d’originalité, avec du poisson cuisiné, du gratin de légumes, des sauces exotiques, etc.


Enfin, pour pouvoir les occuper durant le repas, pensez à organiser des jeux et animations de mariage.

Votre repas de mariage peut être assis, en buffet ou en apéro dînatoire

Quel type de repas de mariage choisir ? 

Avant de réfléchir au choix de vos plats de mariage, vous devez définir votre type de repas. Selon ce type, votre menu de mariage pourra être très différent, avec plus ou moins de plats servis. Il existe ainsi plusieurs types de repas : le repas assis, le buffet, le cocktail dînatoire, ainsi que d’autres idées originales de repas de mariage.


Le repas assis

Le repas assis est le repas de mariage le plus traditionnel, consistant en une série de plats servis à l’assiette. Selon vos envies et le type de nourriture servie durant votre vin d’honneur, vous pouvez également proposer un plat unique conséquent et une sélection de desserts.


Le repas de mariage assis est souvent synonyme de repas plus raffiné, avec des plats plus sophistiqués. Pensez ainsi à choisir des prestataires qualifiés, qui pourront apporter les différents plats rapidement et efficacement, afin d’éviter que votre dîner ne dure trop longtemps.


Le buffet de mariage

Si vous souhaitez un dîner plus convivial et décontracté, vous pouvez opter pour un buffet de mariage. Plus simple que le repas assis, il vous permet de vous passer d’un plan de table de mariage, laissant vos invités s’asseoir où ils veulent, et de se servir autant qu’ils le souhaitent. Les idées de menu de buffet de mariage sont très nombreuses et s’adaptent idéalement à vos envies.


Lors d’un buffet de repas de mariage, vous pouvez mélanger chaud et froid, notamment si vous organisez un buffet chic de mariage ou un buffet de mariage champêtre, avec des salades et des grillades de viandes ou de légumes. 


Vous pouvez également proposer un repas de mariage de buffet froid en servant un assortiment de charcuterie, de fromages, de salades ou de plats à partager (quiches, rôti, gigots, etc.).

Les sandwichs et assiettes variées sont parfaits pour un menu de mariage champêtre


Le repas mixte

Si vous cherchez un entre-deux équilibré entre le repas assis et le buffet de mariage, vous pouvez décider d’organiser un menu de mariage mixte. Vous pouvez par exemple servir une entrée au buffet, comme des salades et des crudités, un plat principal servi à la table, et enfin un buffet de desserts.


Le cocktail dînatoire

Le cocktail dînatoire permet de rassembler le cocktail et le repas sous la forme d’un assortiment de bouchées. Il peut s’agir de verrines, de mini-sandwichs ou mini-quiches, de petites cassolettes, etc. 


Il peut s’agir d’un entre-deux plus simple que le repas mixte, les invités restant debout, mais tout aussi efficace. Vous devez seulement prendre en compte la variété des bouchées et une quantité suffisante pour satisfaire vos convives.


Le food-truck de mariage

Si vous cherchez des idées de repas mariage qui sortent de l’ordinaire et vont faire plaisir à vos convives, vous pouvez choisir le food-truck de mariage. Offrant une ambiance encore plus conviviale que le buffet de mariage, le food-truck est idéal pour faire de votre repas un moment social où vos invités pourront goûter divers plats typiques ou originaux (burgers, hot-dogs, pizzas, grillades, etc.).


Les bars à thème

Pour une idée de repas de mariage vraiment unique, vous pouvez proposer une sélection de bars. Bar à foie gras, bar à sushis, bar à tapas, bar à grillades, bar à fromages, disposer différents stands de plats vont impressionner à coup sûr vos invités.


Gardez en tête que vous devez adapter votre repas de mariage à votre lieu de réception. Une réception dans un lieu possédant un grand espace extérieur accueillera mieux un buffet froid de mariage ou un food-truck qu’un repas assis. De même, un repas assis raffiné dans un château sera plus pertinent qu’un repas de mariage champêtre.

Photo d’un menu de mariage type buffet froid avec des assortiments
Lieu de réception, traiteur, prestataires... à quel prix ?
Simuler mon budget
Lieu de réception, traiteur, prestataires... à quel prix ?
Simuler mon budget

Quel type de repas de mariage choisir ? 

Avant de réfléchir au choix de vos plats de mariage, vous devez définir votre type de repas. Selon ce type, votre menu de mariage pourra être très différent, avec plus ou moins de plats servis. Il existe ainsi plusieurs types de repas : le repas assis, le buffet, le cocktail dînatoire, ainsi que d’autres idées originales de repas de mariage.


Le repas assis

Le repas assis est le repas de mariage le plus traditionnel, consistant en une série de plats servis à l’assiette. Selon vos envies et le type de nourriture servie durant votre vin d’honneur, vous pouvez également proposer un plat unique conséquent et une sélection de desserts.


Le repas de mariage assis est souvent synonyme de repas plus raffiné, avec des plats plus sophistiqués. Pensez ainsi à choisir des prestataires qualifiés, qui pourront apporter les différents plats rapidement et efficacement, afin d’éviter que votre dîner ne dure trop longtemps.


Le buffet de mariage

Si vous souhaitez un dîner plus convivial et décontracté, vous pouvez opter pour un buffet de mariage. Plus simple que le repas assis, il vous permet de vous passer d’un plan de table de mariage, laissant vos invités s’asseoir où ils veulent, et de se servir autant qu’ils le souhaitent. Les idées de menu de buffet de mariage sont très nombreuses et s’adaptent idéalement à vos envies.


Lors d’un buffet de repas de mariage, vous pouvez mélanger chaud et froid, notamment si vous organisez un buffet chic de mariage ou un buffet de mariage champêtre, avec des salades et des grillades de viandes ou de légumes. 


Vous pouvez également proposer un repas de mariage de buffet froid en servant un assortiment de charcuterie, de fromages, de salades ou de plats à partager (quiches, rôti, gigots, etc.).

Les sandwichs et assiettes variées sont parfaits pour un menu de mariage champêtre


Le repas mixte

Si vous cherchez un entre-deux équilibré entre le repas assis et le buffet de mariage, vous pouvez décider d’organiser un menu de mariage mixte. Vous pouvez par exemple servir une entrée au buffet, comme des salades et des crudités, un plat principal servi à la table, et enfin un buffet de desserts.


Le cocktail dînatoire

Le cocktail dînatoire permet de rassembler le cocktail et le repas sous la forme d’un assortiment de bouchées. Il peut s’agir de verrines, de mini-sandwichs ou mini-quiches, de petites cassolettes, etc. 


Il peut s’agir d’un entre-deux plus simple que le repas mixte, les invités restant debout, mais tout aussi efficace. Vous devez seulement prendre en compte la variété des bouchées et une quantité suffisante pour satisfaire vos convives.


Le food-truck de mariage

Si vous cherchez des idées de repas mariage qui sortent de l’ordinaire et vont faire plaisir à vos convives, vous pouvez choisir le food-truck de mariage. Offrant une ambiance encore plus conviviale que le buffet de mariage, le food-truck est idéal pour faire de votre repas un moment social où vos invités pourront goûter divers plats typiques ou originaux (burgers, hot-dogs, pizzas, grillades, etc.).


Les bars à thème

Pour une idée de repas de mariage vraiment unique, vous pouvez proposer une sélection de bars. Bar à foie gras, bar à sushis, bar à tapas, bar à grillades, bar à fromages, disposer différents stands de plats vont impressionner à coup sûr vos invités.


Gardez en tête que vous devez adapter votre repas de mariage à votre lieu de réception. Une réception dans un lieu possédant un grand espace extérieur accueillera mieux un buffet froid de mariage ou un food-truck qu’un repas assis. De même, un repas assis raffiné dans un château sera plus pertinent qu’un repas de mariage champêtre.

Photo d’un menu de mariage type buffet froid avec des assortiments

Comment composer votre menu de mariage ? 

Pour réussir la composition de votre menu de mariage, vous devez entre autres prendre en compte le thème de votre mariage, le type de nourriture souhaitée et le nombre de plats que vous voulez servir.


Choisir un menu adapté à votre thème de mariage

Composer un menu en accord avec le thème de votre mariage est idéal pour créer une cohésion globale et guider plus facilement vos choix. L’influence de votre thème vous permet de définir le type de cuisine et de composer un menu de mariage original, traditionnel, gastronomique, etc.


Si vous organisez un mariage chic, vous devrez composer un menu de mariage chic et raffiné, les plats d’un food-truck pouvant paraître étranges. Avec un thème bohème ou bucolique, vous pourrez proposer un menu de mariage champêtre avec des plats frais et typiques de la région. Avec un thème sur le voyage, vos invités pourront découvrir une variété de petits plats exotiques délicieux.


Proposer un repas de mariage équilibré

Afin de ne pas épuiser vos invités avec un repas trop lourd, vous devez penser à bien l’équilibrer, proposant une certaine variété de plats et de nourritures. Évitez ainsi de servir une entrée et un plat trop similaires (charcuterie et grillades, ceviche et poissons, œufs à chaque plat) et offrez toujours un accompagnement sain avec vos plats (légumes, féculents).


Le choix du nombre de plats

Traditionnellement, le menu de mariage classique se décompose en une entrée, un plat principal, un fromage optionnel et un dessert. Cela vous permet de proposer des plats différents à chaque étape et d’offrir un repas complet à vos invités.


Toutefois, selon vos envies et le type de repas de mariage choisi, vous pouvez servir plus ou moins de plats à vos convives. En effet, lors d’un buffet de mariage, vous pourrez proposer un grand nombre de plats différents (salades, viande, poissons, légumes grillés, paella, etc.), ou proposer un plat assis unique sans entrée, notamment après un vin d’honneur nourrissant.


Il faut garder en tête que le repas de mariage peut durer plusieurs heures et qu’avec trop de plats, vos invités risquent de s’ennuyer et d’être trop fatigués pour danser ou participer au reste de votre soirée.


Prévoir les bonnes quantités

L’important dans la composition de votre menu est de prévoir chaque plat de mariage en quantité suffisante. Il ne faut pas que vos invités restent sur leur faim à la fin du repas, mais il faut également éviter d’avoir trop de restes qui risquent d’être gaspillés.


Par exemple, si vous avez un seul plat principal, vous pouvez servir deux entrées légères, une chaude et une froide. Si vous avez deux plats principaux, vous pouvez vous passer de l’entrée.


Si vous avez des doutes quant à la composition de votre menu de mariage, demandez conseil à vos proches ou à votre traiteur qui pourront vous guider sur les tendances, les plats à éviter et qui pourra vous aider à rester dans votre budget.

Laisser vos invités se servir directement est une bonne idée de repas de mariage simple


Comment choisir vos plats de mariage et vos boissons ? 

Une fois que vous avez décidé de la composition de votre menu de mariage, vous pouvez choisir les plats que vous servirez : l’entrée, le plat principal, le fromage, le dessert, et les boissons.


Choisir votre entrée de mariage

L’entrée de mariage est idéale pour introduire votre menu et présenter à vos invités le style de votre repas. Si les mariés servent souvent une entrée froide de mariage, comme du foie gras, des fruits de mer (huîtres, coquilles Saint-Jacques), vous pouvez parfaitement servir une entrée chaude comme une soupe à l’oignon de mariage.


Choisir votre plat principal de mariage

Le plat principal de mariage est la pièce maîtresse de votre repas, le plat avec lequel vous pourrez éblouir vos convives.


Traditionnellement, les mariés servent de la viande ou du poisson. Si vous ne savez pas quoi choisir entre l’un et l’autre, vous pouvez par exemple servir du poisson en entrée et de la viande en plat principal de mariage, servir les deux dans un plat mixte, ou ne choisir qu’un des deux. Dans ce cas, pour plaire à tous, on privilégie plutôt de la volaille.


Comme viande, vous pouvez choisir du magret de canard, des côtes de bœuf, du poulet braisé, des carrés d’agneaux, ou un buffet de grillades ou même un méchoui pour votre mariage. Pour le poisson, selon votre région et les saisons, vous pouvez servir de la daurade, du mérou, du sandre, de la lotte, etc.


Choisir votre plateau de fromages

Le plateau de fromages est un plat optionnel qui va dépendre de la composition de votre menu et de vos envies. S’il est très populaire dans les menus de mariage classiques, il sera moins pertinent lors d’un repas oriental ou exotique.


Si vous souhaitez servir un plateau de fromages, privilégiez 4 ou 5 fromages raffinés locaux.

Choisir un naked cake ou des mignardises peuvent faire partie d’un menu de mariage original


Choisir votre dessert de mariage

Le dessert est très souvent l’apothéose du repas, permettant de terminer sur une note sucrée mémorable. La découpe du dessert, en général un gâteau de mariage, est d’ailleurs un moment prisé des mariés et des invités, donnant lieu à de très belles photos.


Pièce montée, wedding cake, naked cake, pâtisseries, mignardises, etc, le choix de desserts de mariage est vaste. Mais, comme pour vos autres plats, il est recommandé de l’accorder avec votre thème de mariage.


Par exemple, pour un dessert de mariage champêtre, si vous avez servi un buffet, vous pouvez proposer un buffet de desserts rempli de petites douceurs et pâtisseries variées disposées autour d’une pièce montée.


Si vous souhaitez terminer votre repas en légèreté et lancer les festivités, vous pouvez servir des cupcakes ou des macarons, des plateaux de fruits frais, des glaces bio locales, ou pour les enfants, un bar à bonbons.


Choisir vos boissons de mariage

Pour rafraîchir et désinhiber vos invités, vous devez proposer un large choix de boissons froides et chaudes, avec et sans alcool, qui s’accordent avec les plats que vous servirez.


Pour les adultes, on sert en général du vin rouge, du vin blanc, du rosé, du champagne et la bière. Vous pouvez également proposer quelques cocktails durant le vin d’honneur, des liqueurs douces pour la fin de repas et des spiritueux variés (gin, rhum, whisky, etc.) pour la soirée.


Pour les enfants et ceux qui ne boivent pas d’alcool, proposez des jus de fruits, des sirops, des boissons gazeuses, mais pourquoi pas aussi des mocktails (cocktail sans alcool) et des smoothies. Et pour tous vos invités, une grande quantité d’eau plate ou gazeuse pour rester hydratés et du café ou du thé en fin de repas.


Pour ce qui est des quantités, il faut prévoir en général 1 bouteille de vin rouge pour 3 personnes, 1 bouteille de vin blanc ou de rosé pour 4 personnes, 1 bouteille de champagne pour 3 personnes, et 1 bouteille d’alcool fort pour 12 forts. Ne lésinez pas sur les boissons sans alcool, il est toujours préférable d’en avoir plus que nécessaire.

Dans vos idées de menu de mariage, vous devez prendre en compte les boissons
Découvrez combien pourra vous coûter votre mariage
Mon budget estimé
Découvrez combien pourra vous coûter votre mariage
Mon budget estimé

4 exemples de menus de mariage classiques 

Si vous êtes à la recherche d’idées de repas de mariage simples, nous vous proposons de découvrir 4 exemples de menus de mariage classiques et champêtres qui plairont à tous vos convives.


1 Menu de mariage classique


  • Entrée : foie gras (avec confit de figues), homard, coquilles Saint-Jacques. Pour une alternative d’entrée avec poisson pour votre mariage : terrine ou cheesecake de saumon, gâteaux de sardines.
  • Plat principal de mariage :
  • Plat à base de viande : filet de bœuf, magret de canard, tournedos grillés,
  • Plat à base de poisson : daurade, filet de sandre, médaillon de lotte, écrevisses.

Avec un accompagnement de légumes grillés, de pâtes ou de pommes de terre.

  • Fromage : un assortiment de fromages à pâte molle et à pâte dure.
  • Dessert : pièce montée croquembouche, macarons, mignardises, nougat glacé.

2 Menus de mariage champêtre

Pour un repas de mariage champêtre style buffet :

  • Entrée : salades de crudités de saison du marché, plateaux de charcuterie,
  • Plat principal : grillades de poissons ou de viandes, paella géante, barbecue, légumes grillés,
  • Desserts : plateau de fruits de saison, glaces faites maison, pâtisseries locales.

Pour une idée de repas de mariage champêtre froid :

  • Entrée : pâté campagnard, taboulés, salades de pâtes, 
  • Plat Principal : assortiment de viandes froides (gigot, rôti), fruits de mer de saison (crevettes),
  • Dessert : buffet de desserts de mariage champêtre.

1 Menu de mariage bohème chic

Le menu de mariage bohème chic reprend la fraîcheur du menu champêtre et ajoute une touche plus sophistiquée.

  • Entrée : assortiments de purées (houmous, tapenade) avec toasts, poissons séchés,
  • Plat Principal de mariage : gambas, langoustines ou crabes en sauce, suprême de pintade, 
  • Dessert : soupe de fruits, sorbets,

Photo d’un menu original avec des plats de mariage italien

3 exemples pour un menu de mariage original

Si vous cherchez une idée de repas de mariage original, découvrez nos 3 exemples de cuisine internationale.


1 menu de mariage italien

Pour une idée repas mariage d’été, un menu italien est idéal, restant léger et très goûteux.

  • Entrée : carpaccio de bœuf ou de poisson frais, charcuterie italienne, mozzarella di Bufala aux figues avec des toasts, bruschetta,
  • Plat principal : risotto, raviolis à la truffe, poissons grillés, osso buco, 
  • Dessert : tiramisù, panna cotta, cannoli, granita,

1 menu de mariage marocain et oriental

Si vous organisez un mariage musulman ou avez choisi un thème de mariage oriental, un menu de mariage marocain ou tunisien est tout indiqué. Gardez en tête que le porc, l’alcool et les aliments non halal sont interdits.

  • Entrée : pastilla de dinde, samoussas,
  • Plat principal : tajine aux pruneaux, poulet aux olives, méchoui,
  • Dessert : pâtisseries (baklawas, cornes de gazelles, ghribas), plateau de fruits, dattes farcies.

Les plats marocains de mariage ne manquent pas et vous pouvez les rendre plus ou moins épicés selon vos goûts et le palais de vos invités.


1 menu de repas de mariage chinois

Pour une ambiance plus orientale encore, vous pouvez proposer un repas de mariage chinois ou asiatique, choisissant des classiques ou des plats plus originaux.

  • Entrée : rouleaux de printemps, nems, soupe miso, raviolis,
  • Plat principal de mariage : porc au caramel, nouilles sautées, canard laqué,
  • Dessert : boules de coco, sorbets au litchi, beignets au sésame.

Vous pouvez de même servir un buffet oriental de mariage avec un grand assortiment de sushis ou de tempuras, des nouilles chinoises et du riz cantonais, et des pâtisseries traditionnelles.

Le buffet de sushi est un bon exemple de menu de mariage


Lieu de réception, traiteur, prestataires... à quel prix ?
Simuler mon budget
Lieu de réception, traiteur, prestataires... à quel prix ?
Simuler mon budget

Quel est le prix du repas de mariage ? 

Le prix du repas de mariage représente en moyenne 30 % à 40 % de votre budget total, pouvant coûter entre 2.500 € et 15.000 €.


Le prix moyen du repas de mariage dépend du nombre d’invités présents au dîner, se calculant par couvert et incluant le menu, les boissons et le dessert, sans oublier la prestation du traiteur.


Le prix du repas de mariage en fonction du type choisi

Le repas assis est le menu de mariage le plus cher, le prix moyen par personne variant de 50 € à 150 €. Pour un buffet, le prix sera moins cher, entre 30 € et 80 € et pour un cocktail dînatoire, le prix moyen sera entre 20 € et 65 €. Enfin, le prix moyen d’un food-truck de mariage va osciller entre 20 € et 30 € par personne.


Le prix des boissons

Selon votre nombre d’invités et votre sélection de boissons, alcoolisées ou non, chaudes et froides, le prix des boissons pourra varier entre 900 € et 1.500 € pour 100 personnes.


Vous pouvez vous rendre chez des cavistes pour obtenir des bons prix ou directement chez les viticulteurs locaux qui vous proposeront des vins et champagnes typiques à des prix réduits.


Si vous amenez vos propres bouteilles pour votre repas de mariage, pensez à vérifier si votre traiteur ou votre lieu de réception imposent un droit de bouchon.


Le prix du gâteau de mariage

Le prix de votre gâteau de mariage va dépendre de son style, de sa taille et de sa complexité, coûtant en moyenne entre 300 € et 1.000 €. Une pièce montée simple sera ainsi moins chère qu’un wedding cake préparé par un pâtissier spécialisé.

Comment créer un repas de mariage pas cher et simple ?

Si vous avez un petit budget pour créer votre menu, vous pouvez assez facilement composer un repas de mariage pas cher.


Organiser un buffet froid de mariage est une bonne idée de repas de mariage simple pas cher, notamment si vous proposez beaucoup de salades, de crudités et de légumes. Vous pouvez également louer un food-truck si vous avez peu d’invités, qui peut être moins cher que le buffet.


Pour limiter le coût de votre menu de mariage, vous pouvez de même limiter la quantité d’alcool et de nourriture, opter pour un repas de mariage simple et pas cher, servant seulement un ou deux plats, vous permettant ainsi d’éviter au maximum le gaspillage.


Pour réduire vos coûts, il existe de nombreuses idées de repas de mariage fait maison, à faire soi-même, notamment dans le cadre d’un grand pique-nique, qui ne requiert pas la présence d’un traiteur et peut être très simple. Vous pouvez aussi retrouver un large choix de recettes de cuisine pour votre mariage en ligne, nécessitant des produits de base accessibles partout.

Un bon traiteur vous donnera des idées de menu de mariage qui vous correspondent


Comment choisir votre traiteur de mariage ?

Si vous pouvez faire votre repas de mariage vous-même ou vous rendre dans un restaurant, la plupart des mariés choisissent de faire appel à un traiteur de mariage. Avant toute chose, vérifiez si votre lieu de mariage a son propre traiteur ou ne travaille qu’avec une liste limitée de prestataires. 


Le type de cuisine et le menu de mariage des traiteurs doivent correspondre à votre thème de mariage, à vos envies, mais celui-ci doit également pouvoir vous surprendre et vous donner de nouvelles idées. Vérifiez ainsi leur style de cuisine et leur réputation, ainsi que le contenu de leur prestation, et bien entendu leurs tarifs.


Durant vos recherches, concentrez-vous sur 4 ou 5 traiteurs de mariage qui vous intéressent et demandez-leur de vous présenter des menus types. Vous pourrez ensuite sélectionner les deux prestataires qui vous plaisent le plus et organiser des dégustations ou un repas de mariage test. 


Enfin, lisez avec précaution les devis reçus pour bien les comparer et vérifiez les conditions le jour-J, notamment les possibles frais annexes et supplémentaires, comme ses déplacements, les dépassements d’horaire, la fourniture de vaisselle, de mobilier, de nappage, le personnel et le service, et le nettoyage.


Une fois que vous avez défini et composé votre repas de mariage, prenez le temps de faire des essais avec votre traiteur ou votre cuisinier pour vous assurer que tout est parfait. Vous pourrez ensuite vous occuper de la papeterie de votre menu de mariage.


Et si vous souhaitez les plus belles photos de votre repas de mariage, faites confiance à Spark. Nos photographes de mariage vont non seulement immortaliser votre journée de noces, mais vont également sublimer chacun de vos plats, vous offrant des souvenirs uniques de vos choix culinaires et de la réussite de votre dîner de mariage. Nous proposons également des prestations de photobooth de mariage tout compris, pour amuser vos invités durant votre repas de mariage et vous offrir des photos décalées.

Découvrez combien pourra vous coûter votre mariage
Mon budget estimé
Lieu de réception, traiteur, prestataires... à quel prix ?
Simuler mon budget

Merci ! Vous pouvez maintenant télécharger le fichier
Oops!

Nos autres articles

Estimer mon budget mariageEstimer mon budget mariage