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Food Truck de Mariage : pourquoi choisir ce prestataire original pour votre mariage ?

Louis S.
21 Février 2022
Spark
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Le Food Truck de mariage est la nouvelle tendance pour remplacer ou compléter le traiteur traditionnel, notamment le lendemain de la cérémonie, pour le brunch.


Comme de plus en plus de couples cherchent à proposer une expérience alternative aux repas servis à table, le marché des Food Trucks de mariage est en pleine expansion. 


Alors si vous êtes intéressés par la location d’un Food Truck de mariage et ne savez pas comment organiser cette prestation, Spark vous explique tout :

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Pour votre mariage, le Food Truck vous garantit un moment convivial
Crédit : Erika Overholt

Qu’est qu’un Food Truck de mariage ?

Le Food Truck de mariage est un restaurant mobile, en général un camion, proposant une alternative économique et conviviale au traiteur de mariage. Servant de la street food de qualité ou gastronomique (burgers, pizza, tacos, plats artisanaux locaux, etc.) lors de la réception de mariage, il est de plus en plus prisé par les couples de jeunes mariés.


Contrairement au repas de mariage assis, le Food Truck de mariage invite vos invités à se servir directement auprès du camion, choisissant parmi différents plats, avant de s’asseoir librement à une table ou de manger debout.

Pour votre mariage, le Food Truck vous garantit un moment convivial
Crédit : Erika Overholt

Qu’est qu’un Food Truck de mariage ?

Le Food Truck de mariage est un restaurant mobile, en général un camion, proposant une alternative économique et conviviale au traiteur de mariage. Servant de la street food de qualité ou gastronomique (burgers, pizza, tacos, plats artisanaux locaux, etc.) lors de la réception de mariage, il est de plus en plus prisé par les couples de jeunes mariés.


Contrairement au repas de mariage assis, le Food Truck de mariage invite vos invités à se servir directement auprès du camion, choisissant parmi différents plats, avant de s’asseoir librement à une table ou de manger debout.

Quel est le prix d’un Food Truck de mariage ?

Le Food Truck de mariage est un prestataire pouvant coûter entre 15 € et 30 € par convive, variant selon la qualité du prestataire, la formule des plats choisis (type, nombre, variété), et la durée de la prestation. Ainsi, pour un mariage de 100 personnes, la location d’un Food Truck de mariage coûte entre 1.500 € et 3.000 €, ce qui est bien moins cher qu’un traiteur traditionnel.


Traditionnellement, le prix du traiteur de mariage représente 30 % à 40 % de votre budget total, pouvant coûter entre 60 € et 150 € par invité. Ce prix élevé a permis aux Food Trucks de mariage de proposer une véritable alternative moins chère, tout en proposant des prestations de qualité.


Toutefois, si vous souhaitez servir un grand nombre de plats variés, comme du salé et du sucré, un menu complet, ou si vous avez un grand nombre d’invités, le prix de la location d’un Food Truck de mariage peut grandement augmenter. Ce prix augmente également si la prestation inclut les boissons (alcoolisées ou non) et la présence de serveurs.


La location d’un Food Truck pour mariage est donc un choix très rentable pour un repas de mariage, et une solution idéale pour un mariage simple et pas cher, notamment si vous achetez vous-même vos boissons.

La location d’un Food Truck a un prix moins cher qu’un traiteur traditionnel
Crédit : The Roaming Eagle
Lieu de réception, traiteur, prestataires... à quel prix ?
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Quel est le prix d’un Food Truck de mariage ?

Le Food Truck de mariage est un prestataire pouvant coûter entre 15 € et 30 € par convive, variant selon la qualité du prestataire, la formule des plats choisis (type, nombre, variété), et la durée de la prestation. Ainsi, pour un mariage de 100 personnes, la location d’un Food Truck de mariage coûte entre 1.500 € et 3.000 €, ce qui est bien moins cher qu’un traiteur traditionnel.


Traditionnellement, le prix du traiteur de mariage représente 30 % à 40 % de votre budget total, pouvant coûter entre 60 € et 150 € par invité. Ce prix élevé a permis aux Food Trucks de mariage de proposer une véritable alternative moins chère, tout en proposant des prestations de qualité.


Toutefois, si vous souhaitez servir un grand nombre de plats variés, comme du salé et du sucré, un menu complet, ou si vous avez un grand nombre d’invités, le prix de la location d’un Food Truck de mariage peut grandement augmenter. Ce prix augmente également si la prestation inclut les boissons (alcoolisées ou non) et la présence de serveurs.


La location d’un Food Truck pour mariage est donc un choix très rentable pour un repas de mariage, et une solution idéale pour un mariage simple et pas cher, notamment si vous achetez vous-même vos boissons.

La location d’un Food Truck a un prix moins cher qu’un traiteur traditionnel
Crédit : The Roaming Eagle

Quels sont les avantages à choisir un Food Truck de mariage ? 

Si l’attrait principal de la privatisation d’un Food Truck de mariage est son coût réduit, ce prestataire possède de nombreux avantages qui peuvent rendre votre journée de noces mémorable.


Idéal pour les mariages en petit comité

Un Food Truck de mariage peut servir en moyenne 50 – 80 invités sans risquer trop d’attente. Cela en fait un prestataire idéal pour un mariage en petit comité de moins de 50 personnes. 


Avoir un nombre restreint de convives vous garantit un service encore plus rapide et efficace et permet à vos invités de profiter pleinement de vos animations de mariage ou de la piste de danse.


Un prestataire qui s’adapte à votre thème de mariage

La plupart des Food Trucks pour mariage possèdent un style unique qui ne passe pas inaperçu. Pouvant être vintage, hippie, décalé, de style guinguette ou même raffiné, il peut ainsi s’adapter facilement à votre thème de mariage et participer à son charme et à son identité, que ce soit à travers les plats servis qu’à sa décoration.


Avec l’accord du prestataire, vous pouvez décorer votre Food Truck, choisissant des compositions florales, des éclairages différents, des guirlandes, des accessoires, etc.


Une grande variété de formules et de plats

Le Food Truck de mariage ne se limite pas au service de nourriture street food. Au contraire, comme le traiteur, vous pouvez choisir un véritable Food Truck gastronomique ou proposant des menus complets, comprenant entrée-plat-dessert, et une énorme variété de types de cuisines, qui s’adaptent à vos envies, au moment (vin d’honneur, repas, dessert) aux différentes restrictions alimentaires.


Ainsi, les exemples de menus de Food Trucks de mariage ne manquent pas : apéritifs, plats gastronomiques régionaux, fruits de mer, fish and chips, salades, bagels, tartares, légumes grillés, cuisine asiatique, italienne, latina, etc. Les desserts peuvent également être nombreux et remplacer la pièce montée, avec des cheesecakes, des cupcakes, des donuts, des glaces, des crêpes, etc.


Vous pouvez de même louer un Food Truck de mariage spécialisé dans le service de bières, de vins locaux ou même de cocktails, pour un repas unique.

Un Food Truck gastronomique de mariage permet d’avoir un repas détendu et raffiné

Une organisation simple et pratique

Choisir un Food Truck de mariage simplifie grandement votre organisation, car contrairement au traiteur de mariage, qui a besoin de beaucoup d’espace, celui-ci pourra se garer sur votre lieu de réception et servir rapidement et directement vos invités. Mobile, il s’adapte facilement à votre lieu de mariage, qu’il s’agisse d’un champ, d’une forêt, d’un lac, ou même chez vous.


De même, il est souvent nécessaire de réserver votre traiteur 9 à 12 mois avant votre mariage, parfois plus selon son prestige et sa popularité. Le Food Truck de mariage vous offre plus de latitude et moins de stress, pouvant être réservé seulement 3 à 4 mois avant le jour-J.



Un repas décontracté et convivial

À l’instar d’un buffet, choisir un Food Truck vous permet de vous passer du plan de table de mariage et de laisser vos invités s’installer où ils le souhaitent, et de changer de place à leur guise. Cette organisation simplifiée confère à votre journée de mariage une plus grande convivialité et une ambiance plus chaleureuse, transformant votre Food Truck en une véritable animation de mariage.


Pour installer vos convives, vous pouvez disposer de grandes tables et des chaises près de votre Food Truck de mariage pour asseoir vos convives. Pensez bien à prévoir des coins protégés du soleil pour vos convives les plus âgés ou fragiles.

Surprenez vos convives avec un Food Truck pour mariage servant des pizzas
Crédit : Emily May


Un Food Truck de mariage pour le jour-J ou pour le lendemain ? 

En général, les futurs mariés font appel à un Food Truck le lendemain du mariage, au moment du brunch. En effet, lors de la réception, on opte le plus souvent pour un dîner assis traditionnel. Plus chic, il vous assure la satisfaction de tous vos invités et d’enchaîner plus facilement sur les discours et la découpe du gâteau, ce qui peut être plus difficile à organiser avec un Food Truck en extérieur.


Plus décontracté, le Food Truck de mariage le lendemain est idéal proposer une ambiance détendue et reposante. Vos convives peuvent manger où ils le souhaitent et quand ils le souhaitent sans devoir rester trop longtemps assis et sans se préoccuper de leur tenue. Cependant, on observe de plus en plus de couples choisir un Food Truck de mariage le jour-J, notamment lors de mariage bohème chic.

Découvrez combien pourra vous coûter votre mariage
Mon budget estimé
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Où trouver un Food Truck de mariage ? 

Pour trouver des idées de Food Trucks de mariage, Internet et les réseaux sociaux sont les moyens les plus efficaces, de nombreux sites et annuaires listant ces prestataires en France. Le bouche-à-oreille d’amis ou membres de famille ayant engagé un Food Truck est également très efficace.


Privilégiez les prestataires proches de votre lieu de mariage, afin de profiter de produits locaux et de faire des économies sur les frais de déplacement qui peuvent faire grimper le prix de votre prestation.


Une fois votre sélection faite, vous pouvez contacter les Food Trucks retenus et procéder à plusieurs dégustations culinaires pour déterminer le style et les plats qui vous plaisent le plus. Vous pourrez créer un menu sur-mesure ou suivre les recommandations des chefs.

La location d’un Food Truck de mariage vous garantit un repas délicieux et mémorable


Quels sont les critères pour choisir votre Food Truck de mariage ? 

Pour bien choisir votre Food Truck de mariage, vous devez prendre en compte trois critères principaux. D’abord, les prix du camion et de la prestation doivent entrer dans votre budget. Demandez ainsi des devis complets aux prestataires qui vous intéressent et vérifiez tous les frais supplémentaires possibles.


Ensuite, le design du Food Truck doit s’aligner avec votre thème de votre mariage et votre décoration générale, pour garantir une ambiance cohérente et harmonieuse.


Enfin, vous devez vérifier que votre Food Truck de mariage utilise des produits de qualité et de saison et préparent eux-mêmes tous leurs plats. Ce critère est essentiel pour assurer un repas savoureux et bien cuisiné à vos invités. Vérifiez de même la gestion des quantités, pour éviter que vos convives aient toujours faim après le repas, et éviter un trop grand gaspillage.

Lieu de réception, traiteur, prestataires... à quel prix ?
Simuler mon budget
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Quelles sont les conditions pour accueillir votre Food Truck de Mariage sur votre lieu de réception ? 

Selon l’endroit où vous souhaitez célébrer votre union, vous devrez vérifier que les Food Trucks de Mariage sont autorisés. En effet, certains lieux de réception refusent la présence d’un traiteur ne faisant pas partie de leur enceinte ou de leur liste de prestataires. De même, certaines communes refusent la présence de Food Trucks sur la voie publique.


Si un Food Truck de mariage est autorisé, vous devez ensuite prévoir un emplacement proche de prises électriques et d’une arrivée d’eau, pour faciliter le fonctionnement du camion et éviter des frais supplémentaires. Prévoyez également un emplacement couvert en cas de mauvais temps, pour vos invités et pour votre Food Truck de mariage.


Une fois que vous avez trouvé votre Food Truck de mariage coup de cœur, vous devrez, comme pour le traiteur, lui donner votre liste d’invités, l’informer des restrictions alimentaires et préparer ensemble l’organisation du service.

Prenez des photos uniques devant et à l’intérieur de votre Food Truck de mariage
Crédit : Leah Lombardi


Spark : la garantie des plus belles photos de mariage

Avec Spark, vous avez la garantie d’avoir les plus belles photos de votre mariage. Pour immortaliser votre union de la plus belle manière, nous vous proposons une sélection sur-mesure de professionnels de la photo et de la vidéo de votre région, qui vont s’adapter à votre projet de mariage et répondre à toutes vos attentes. 


Présent à vos côtés depuis le début, votre photographe de mariage vous accompagne tout au long de votre journée pour capturer les plus beaux instants de votre union, saisissant notamment votre couple avec votre Food Truck de mariage, pour des photos uniques. 


Célébrez le plus beau jour de votre vie avec le meilleur partenaire photo et vidéo, et faites appel à Spark.

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